一、依據：依據教育部國民及學前教育署109年12月7日臺教國署高字第1090148425B號令修正「十二年國民基本教育課程綱要前導學校暨機構作業要點」/教育部國民及學前教育署113年6月24日臺教國署高字第1135403047A號函核定之本校113學年度前導學校計畫辦理。。
二、目的：
(一)認識時令與在地食材的重要性，實踐永續飲食：瞭解如何透過選用當季、在地水產，減 少食材運輸的碳足跡，支持地方漁業。
(二)探索飲食文化與地方風土的連結，傳承飲食故事：理解食物背後的文化與歷史，從選材到烹調，體驗如何透過飲食傳遞地方特色與情感記憶。

(三)培養實踐永續生活的能力，將理念融入日常：透過烹飪實作，練習簡單且具創意的在地水產料理，將永續飲食理念融入生活與課堂。
三、活動時間：114年5月27日(二)09:00～12:30。
四、活動地點：臺北市立育成高級中學B1烹飪教室(臺北市南港區重陽路366號)
五、參加對象：北二區數位前導及高中優質化計畫學校、綜合領域或社會領域教師，以及對此議題有興趣的教師。
六、名額:30人(實體工作坊)
七、報名時間：即日起至114年5月23日（星期五）中午12:00前，敬請逕自以下報名連結網址報名。
八、報名網址：https://forms.gle/1fKmHWzFSeUT7cua6
九、檢附實施計畫一份，敬請各校惠予參與人員公（差）假出席參加，出席人員所需差旅費由所屬服務單位支應。。

(有意報名者，課務自理)