一、活動目的：銀髮樂活健康為現今橘色經濟主軸，少油、少鹽、少糖，食用節令食材，讓飲食成為長輩最享受的時光，更是身體健康的基石。希冀藉由創意料理、飲調競賽與養生概念之結合，提昇大眾對餐飲專業技術、飲食文化和地方農業特色產品之興趣。
二、競賽時間：初賽(書面審查)110年10月5日(星期二)；決賽：110年10月16日(星期六)。
三、競賽地點：明新科技大學旅館管理與廚藝創意系廚藝教室(新竹縣新豐鄉新興路1號立緒樓1樓)。
四、報名方式：請參閱本系系網最新消息區下載報名簡章(網址：http://webc2.must.edu.tw/jtmust019/index.php/2020-10-23-02-26-59/510-2021-09-07-01-26-58)，本活動依CDC及教育部防疫指引滾動式因應修正辦理。
五、聯絡資訊：03-5593142#3751王小姐，#3780廖老師