一、旨揭國際研討會以「廚藝領航Game Changer」為主軸，面對未來餐飲市場的變化，要如何尋找自我方向及自我肯定，並從Who? Where? What? 三構面進行三場次專題演講。
二、主講人：由本校禮聘日本、新加坡、臺灣三地之米其林二星主廚擔任主講，詳如附件。
三、日期暨時間：111年1月17日(星期一)8：30-16：30。
四、地點：本校國際會議廳(433台中市沙鹿區台灣大道六段1018號)
五、報名網址：https://forms.gle/3twLDyaabi7BQRDd7。請於110年12月17日(五)中午12:00前完成報名。
六、本研討會之議程如附件。
七、聯絡人：本校餐旅管理系沈玉芳小姐(聯絡電話：04-26318652轉5107)。
八、參加之公務人員將依出席紀錄登錄終身學習時數。